08.02.19

Edelbrand Tasting Frühjahr 2019 (ausverkauft)

Stefan Penninger (Edelbrandsommelier)
stellt seine Spezialitäten vor!

An diesem Abend servieren wir Euch ein Dreigang-Menü und die Brennerei Penninger stellt korrespondierende Edelbrände vor!

Hier finden Sie Impressionen von unserem Edelbrandtasting im März 2015.

Die Teilnehmerzahl ist auf 30 beschränkt, also schnell reservieren!
Verbindliche Reservierung nur mit Vorkasse.

19:00 Uhr Eintreffen der Gäste
19:30 Uhr Beginn der Veranstaltung

 

Preis incl. Edelbrandbegleitung und Wasser am Tisch: 49 € pro Person

Menü

Hausgebeizte Lachsschnitte auf Endiviensalat mit Orangenfilets und karamellisierten Nüssen

 

Rosa gebratene Entenbrust mit Kartoffelgratin, Butterrüben und Fencheljus

 

Gebackene Blaubeernocken mit Vanillesauce



Auf Wunsch gibt es auch eine vegetarische Alternative (bitte vorher telefonisch anmelden)

Stefan Penninger

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